ASPROCESE

Para que te sientas con la mayor confianza y tranquilidad, la elaboración de nuestros productos cuenta con la asesoría de ASPROCESE y la verificación mediante auditoria, por parte de un laboratorio externo, que sigue el procedimiento y control marcado por ASPROCESE realizando la revisión de fichas técnicas de los ingredientes, actividades de formación del personal del establecimiento, visitas a las instalaciones, revisión de los puntos críticos en la elaboración del protocolo, asegurándose así del cumplimiento de unas buenas prácticas. Todo ello con el objetivo de poder ofrecer al consumidor celiaco seguridad y variedad en los menús sin gluten ofertados.

Este proyecto implica un compromiso y esfuerzo por ambas partes siendo un trabajo continuo que continua durante los años que dure la colaboración.